Kārtīgam dārzkopim pavasaris iesākas jau tad, kad ārā vēl valda ziemas sals. Janvārī, februāra sākumā apkurināmajās siltumnīcās sējama paprika, tomāti un citi agrie dārzeņi. Patiesībā tad jābūt pilnīgai skaidrībai, ko un cik daudz šogad audzēs, vai tas būs tikai pašu ģimenes azaida galdam vai domāts daļu dēstu vest uz pilsētas tirgiem. Latvieši nu reiz ir tāda tauta, ka savā dārziņā izaudzēti tomāti, gurķi, kabači, ķirbji un citi dārzeņi neapšaubāmi ir garšīgāki un, galvenais, veselīgāki.
Katra dārzkopja iecienītāko stādu Top 10 noteikti krasi atšķiras, tomēr ir klasiskas vērtības, kas atrodamas gandrīz katrā mazdārziņā un lielākajās saimniecībās. Aptaujājām vairākus šīs jomas atzītus ekspertus, un viņu viedokļi atsevišķu dārzeņu kopšanā ievērojami atšķīrās.
Stādu cenas ievērojami mainās atbilstoši šķirnei, sēklu kvalitātei un arī pirkšanas vietai. Māja šoreiz salīdzināja cenas Jelgavas tirgū un SIA IR veikalā Biķernieku ielā 121 Rīgā.
Salāti
Raksturīgi: izaug ļoti ātri. Jāstāda ik pēc 15 cm, var stādīt gandrīz visu vasaru.
Kam pērkot jāpievērš uzmanība? Nedrīkst būt izstīdzējuši un bāli.
Cena: SIA IR 7 sant., Jelgavas tirgū 5 sant.
Gurķi
Raksturīgi: siltummīlis, nepatīk caurvējš, tam nepieciešams daudz gaismas. Jāstāda irdenā kompostzemē. Ieteicams stādīt 2 augus uz kvadrātmetru, tad palielinās to ražīgums, stādīt laukā drīkst tikai tad, ja zeme jau sasilusi līdz +15 °C.
Pieprasītākie: īsie pašapputeksnēšanās gurķi ar mazām kārpiņām (piemēram, Mirabella).
Kam pērkot jāpievērš uzmanība? Stāds nedrīkst būt izstīdzējis – tam jābūt tumši zaļam ar 2 īstajām lapiņām.
Cena: SIA IR 25–30 sant., Jelgavas tirgū 50 sant.
Paprika
Raksturīgi: sevišķs siltummīlis. Apstākļi augšanai līdzīgi kā tomātiem, arī pazares jāizlauž tāpat.
Pieprasītākie: agrās šķirnes ar sarkaniem, oranžiem augļiem.
Kam pērkot jāpievērš uzmanība? Vislabāk pirkt jau palielu stādu – ar pumpuriem vai pat ziediem.
Cena: SIA IR 40 sant., Jelgavas tirgū 25 sant.
Tomāti
Raksturīgi: patīk vēdināšana, trūdvielām bagāta, trekna augsne. Stāda pusguļus, arī stumbru līdz pusei apber ar zemi.
Pieprasītākie: lielaugļu tomāti.
Kam pērkot jāpievērš uzmanība? Nedrīkst būt izstīdzējuši. Ja stādi ir violeti, tiem nepietiek siltuma – tādus labāk nepirkt, jo paies ilgs laiks, līdz tie aklimatizēsies. Stāda augstums ap 20 cm. Veikalos nopērkamajiem tomātiem raksturīga lielāka izturība pret slimībām.
Cena: SIA IR 50 sant., Jelgavas tirgū 15 sant.
Ķirbji/Kabači
Raksturīgi: siltummīļi, nepieciešama saulaina vieta ar trūdvielām bagātu augsni. Jāstāda ļoti reti – aptuveni viens augs uz kvadrātmetru.
Pieprasītākie:cukini kabači un dekoratīvie ķirbīši.
Kam pērkot jāpievērš uzmanība? Stādam jābūt veselīgi zaļam ar 2 īstajām lapām.
Cena: SIA IR 30 sant., Jelgavas tirgū 25 sant.
Kāposti
Raksturīgi: lai aizsargātu no kāpostu balteņu kāpuriem, kas apdraud visus kāpostu augus, to tuvumā var stādīt ķiplokus. Stādīt var sākt pat aprīļa vidū, bet ļoti jārūpējas, lai tiem pietiktu mitrums.
Pieprasītākie: "Sniega pika" – ar ļoti stingru kāpostgalvu.
Kam pērkot jāpievērš uzmanība? Stādam jābūt 10–15 cm augstam ar 4–6 lapām.
Cena: SIA IR 7 sant., Jelgavas tirgū 6 sant.
Ziedkāposti
Raksturīgi: ļoti jutīgs augs, jāstāda pavasarī vai vasaras otrajā pusē, jo jūlijā tam var būt par karstu. Jālaista bieži, bet vienmērīgi – krasas svārstības ziedkāpostiem nepatīk.
Kam pērkot jāpievērš uzmanība? Stādi nedrīkst būt izstīdzējuši, neizaugs arī ciets vai pārkoksnējies stāds.
Cena: SIA IR 7 sant., Jelgavas tirgū 5 sant.
Puravi
Raksturīgi: ir ziemas un vasaras puravi. Jāstāda piesaulē, mitrā komposta zemē. Daži uzskata, ka karstā laikā puravus var izaudzēt pat mēneša laikā, tomēr mūsu klimata apstākļos viskvalitatīvākie puravi gatavojas 2,5 mēnešus.
Pieprasītākie: ziemas puravi.
Kam pērkot jāpievērš uzmanība? Stādam jābūt ar resnu, veselīgu stumbru, apmēram 15 cm garam ar 2–3 lapām.
Cena: SIA IR 10 sant., Jelgavas tirgū
3 sant.
Pētersīļi
Raksturīgi: ir sakņu, kātu un lapu pētersīļi. Tie jāstāda lielā attālumā cits no cita, jo izaugs par lieliem krūmiem. Sakņu pētersīļi jāsēj dobē, nevis jāstāda dēsti, citādi neizaug kvalitatīvas saknes.
Pieprasītākie: lapu pētersīļi.
Cena: SIA IR 15 sant., Jelgavas tirgū
5 sant.
Lapu, kātu un sakņu selerijas
Raksturīgi: jāaudzē līdzīgi kā pētersīļi, audzēt sāk agri – pat marta sākumā.
Pieprasītākie:
kātu selerijas (apaļajā attēlā).
Cena:
SIA IR 15 sant.,
Jelgavas tirgū 5 sant.
Lolita Presnikova, SIA IR
"Tirgū stādi bieži vien ir lētāki, tomēr daudzreiz nācies dzirdēt sūdzības par tirgū pirktiem stādiem un sēklām, jo nevari būt pārliecināts par sēklu izcelsmi un šķirnes pareizumu. Protams, arī tirgū var atrast kvalitatīvu preci. Dārzs obligāti ir jāmēslo, jo tas vecāks, jo mēslošanas jautājums – aktuālāks. Atsevišķi zeme arī jābagātina ar kalcija nitrātu, jo kompleksajos mēslojumos tā nav. Katram augam kopšana ir atšķirīga, par tā stādīšanu jājautā pārdevējam. Svarīgs ir stādu biezums. Tādi gaismu mīloši augi kā ķirbji, kabači un gurķi jāstāda ļoti reti, tad tie dos lielāku ražu."
EKSPERTUPADOMS
Marta Liepniece, LLU dārzkopības katedras profesores asistente
"Šajā mēnesī var stādīt daudz stādu, bet vispirms jāstāda gurķi un tomāti. Gurķu un tomātu stādīšanai ieteicamākais laiks ir ap 16.–18. maiju, bet jāatceras, ka gurķiem patīk siltums, tāpēc jāsagatavo tiem atbilstoša vieta. Salātus var sēt un pārstādīt visu laiku, bet ne uz lauka. Pašlaik var pārstādīt ziemcietes un daudzgadīgās kultūras, piemēram, rabarberus. No viengadīgajām kultūrām tagad vajadzētu stādīt pētersīļus, lai tiem nebūtu žuburainas saknes. Vēl maijā var stādīt agros kāpostus un ziedkāpostus, bet tiem virsū jāklāj agroplēve, lai augi nenosaltu. Zeme vietām vēl ir diezgan auksta, bet kāpostiem un arī ziedkāpostiem nepieciešams siltums. Maija vidū uz lauka var stādīt gandrīz visas kultūras. Savukārt, kad kļūst ievērojami siltāks, apmēram maija beigās, var stādīt puravus, kā arī lapu un sakņu selerijas. Turklāt, ja stādi būs norūdīti, tad tie nenosals, ja temperatūra būs –1 °C.









